Фермер создал сказочное хозяйство с райскими садами

Азербайджанский фермер создал в городе Шеки свою самую настоящую «Счастливую ферму». «Yaşıl Məkan» планируется включить в туристический маршрут Азербайджана, как уникальное эко-хозяйство, где можно прямо с куста «продегустрировать» ягоды, поймать в озере форель, покормить лебедей и сделать на память красочные фотографии.

Частное хозяйство «Yaşıl Məkan» в переводе с азербайджанского языка означает «Зеленое место». Место действительно зеленое: оно расположено в равнинной местности недалеко от одного из старинных городов Азербайджана. А за основу его создатели взяли экотуризм, который позволяет сочетать интересы городского туриста и экологические нормы. На первый взгляд, кажется, что в Шеки воплотили в реальность онлайн-игру с выращиванием помидоров и моркови на грядках – сегодня на территории более 6 гектаров посажены тысячи деревьев, разводятся редкие виды рыб и птиц. Некоторые участки хозяйства огорожены сетчатой оградой: за ними скрываются пугливые джейраны или же в тени спит черный орел. Для туристов здесь много интересных занятий – они наблюдают за животными в их естественной среде обитания, а еще могут взять корзину и собрать понравившиеся им ягоды или фрукты. В конце экскурсии они рассчитываются за свой урожай и увозят домой выращенную в экологически чистые условиях клубнику или персики.

- Три вещи запрещены на этой территории: алкоголь, обман и химикаты, - рассказывает владелец хозяйства Этибар Нуриев. – Мы гарантируем, что все выращиваемые нами фрукты и овощи - экологически чистые продукты. Здесь использован каждый участок земли, в хозяйство можно не просто придти полюбоваться, но и купить все понравившиеся, будь это фрукты или рыба.

На собственной земле он создал неповторимый природный уголок, который украшают более двух тысяч деревьев. О том, как соблюдать стандарты посадки на участке своим гостям фермер обязательно расскажет – возможно, городскому жителю это будет интересно и в будущем он применит это на своей даче. Как оказалось, грушу нужно сажать подальше от «неблагоприятной» черешни, а сливу наоборот, ближе к любимой яблоне. Сад постоянно плодоносит – совсем недавно был собран урожай абрикосов, теперь поспевают райские яблоки и персики, а затем на очереди айва и гранат.

- Меня часто спрашивают, какие деревья здесь растут. На самом деле, правильнее спросить, каких фруктов здесь нет, потому что есть практически все. Только абрикосов десятки видов, это не только азербайджанские сорта, но и зарубежные, привожу их из разных стран мира. Я часто путешествую и каждая поездка за рубеж – это приобретение чего-то нового и необычного для хозяйства, - рассказывает фермер.

Так, после последней поездки в Голландию в саду появились первые кусты белой малины – на вкус она ничем не отличается от обычной, такая же ароматная и нежная. Есть у хозяйства и своя пасека: собираемый мед, также как и варенья, приготовленные из выращенных здесь ягод и фруктов, подаются к чайному столу или идут на продажу.

Гордость хозяйства – это его пернатые жители. Здесь собрана необычная коллекция: белая султанка, староанглийская бойцовая и польская курчавая курицы, цесарки, павлины и много других редких видов птиц. Специально для них создан искусственный пруд, в котором плавают белые лебеди и гуси. Совсем недавно появился и первый черный лебедь – с соседями он еще не подружился и держится пока холодно и отчужденно.

В пруду, как и в каналах, которые протянуты каскадом по всей территории фермы, разводят также рыб. Чтобы разнообразить досуг посетителей им раздаются удочки, на которые можно, например, поймать золотую форель и потом купить ее. Кстати, экологические принципы применены не только к земле, но и к построенному здесь дому, который обеспечивается электроэнергией за счет солнечной батареи.

- Мы хотим развивать экотуризм, приобщить городских жителей к сельскому хозяйству, особенно детей. Вместе с родителями они могут сами собрать с деревьев сезонные фрукты, посетить загон для птиц, ловить рыбу, - предлагает фермер.

Знакомство с хозяйством платное, но цена за вход весьма символическая - 5 манатов (200 рублей). Зайти без предупреждения нежелательно: вывеска на воротах предупреждает, что территория охраняется породистыми собаками, которых хозяин специально привозил из России. Как ожидается, в ближайшее время «Yaşıl Məkan» войдет в туристический маршрут Шеки, как уникальное хозяйство, где для туристов создан неповторимый зеленый мир.