Журналисты "Москва-Баку" побывали на празднике мёда в Баку (фото)

333 пчеловода со всех регионов Азербайджана собрались на выставку-ярмарку мёда в Баку. Фермеры привезли около 110 тысяч кг меда. Журналисты "Москва-Баку" тоже побывали на сладком празднике. 

  

Проходящая уже в 18 раз выставка мёда организована Министерством сельского хозяйства. 

«Весной в Азербайджане царила сухая погода, и собрать майский мед фермерам было сложно. Но, несмотря на то, что для них это был нелегкий год, тем не менее, общие показатели собранной продукции только радуют. На этот раз к нам присоединились пчеловоды, которые делают только первые шаги в своей отрасли. Мы же проследили за качеством поставленного на ярмарку меда и уверяем вас, что вся продукция натуральная и свежая. А цену на продукцию будут устанавливать сами владельцы пасек, поэтому она может разниться», - рассказал на открытии замминистра сельского хозяйства Сейфаддин Талыбов.

В этом году преимущество оказалось у фермеров из южной, Лянкяранской зоны, которые заняли практически половину выставочной зоны, открытой в торговом центре «Амай». В общем, каждый пчеловод привез на ярмарку в среднем 400-500 кг меда. Среди представленной продукции - горный, лесной, липовый, каштановый и другие виды меда. 

По словам руководителя Ассоциации пчеловодов Гянджи Физули Вердиева, вкус одного и того же меда может меняться в зависимости от региона, где установлены пасеки. 

«В Закаталах более влажный климат и потому здешний мёд более насыщенный, в то время как в засушливой Аранской зоне у него более легкий аромат, но он не менее полезнее других», - поясняет специалист.

Людмила Руднова приехала из города Закаталы. 

«Пасека у нас появилась благодаря внуку. Он получил высшее образование в Баку, а затем решил уехать поработать в Дубай. Заработал денег, вернулся в Закаталы и решил вложить их в пчеловодство. И не прогадал, сегодня это стало нашей общей работой. Передвигаемся вместе с пасекой в зависимости от сезона, устанавливаем ее то в лесу, то в горах. Кстати, в этом году только у нас есть каштановый мед, собирали его с большим трудом, поэтому цена на него немного выше. Один килограмм обойдется в 35 манатов», - говорит Людмила Павловна. 

  

В целом, цены на мед на бакинской ярмарке начинаются от 20 манатов за килограмм и могут подниматься до 60 манатов. 

Из года в год все больше пчеловодов привозят в Баку не только мед, но и лечебную продукцию, изготовленную из него. Готовят они ее сами, используя рецепты народной медицины. Так, один из пчеловодов предлагал подмор, который лечит от зоба, простатита, экземы и других заболеваний, другой же «Пищу космонавтов», в состав которой вошли мед, прополис и орехи.

Выставка-ярмарка меда в Баку будет проходить до 5 ноября.