Любые виды орехов, как в виде отдельного продукта, так и находящиеся в составе другой продукции с добавлением сухофруктов, перед реализацией на рынке стран Таможенного Союза должны проходить обязательную оценку качества. По результатам оценочных процедур выдается декларация на орехи.
Документ подтверждает соответствие качества требованиям действующих технических регламентов и исключает использование в производстве продукции вредных для здоровья компонентов.
Орехи попадают под действие технического регламента ТР ТС № 021/2011, который контролирует качество и безопасность пищевой продукции перед выпуском ее в обращение на рынки. Этот нормативный документ предусматривает оформление декларации соответствия на орехи.
Кроме того, ТР ТС № 022/2011 предусматривает требования к маркировке и оформлению этикетки. Регламентом ТР ТС № 029/2012 необходимо руководствоваться, если готовый продукт включает в себя не только орехи, но вкусовые добавки, ароматизаторы, консерванты и прочие вспомогательные вещества.
После лабораторных исследований сравниваются фактические показатели с установленными нормативами. Документ выдается заявителю, который успешно прошел проверку.
Максимальный срок действия декларации на миндаль, арахис, грецкие орехи составляет 5 лет.
Поставщик также может оформить сертификат по собственной инициативе в одной из систем добровольной сертификации или согласно международным стандартам ISO. Добровольный сертификат дает право участвовать в государственных закупках и позволяет выделить свой продукт среди конкурентов.
Чтобы получить декларацию или сертификат, необходимо предоставить в заявку и следующие документы:
Декларирование проводится в несколько этапов:
Центр сертификации «Гортест» оказывает широкий перечень услуг по оформлению разрешительных документов, необходимых для законного ведения бизнеса.
Грамотные специалисты предоставят всестороннюю поддержку на всех этапах, начиная сбором документации и заканчивая взаимодействием со всеми инстанциями.
Читать далее:
Огнетушители и их разновидности
Как выбрать лодку?
Рейтинг капперов - спасение от обмана
Стандарт OHSAS 18001 2007