AZN = 37.21 RUB
USD = 63.13 RUB
EUR = 71.35 RUB
BRENT = 65.32 USD
Новости дня

Азербайджанцы познакомили москвичей с национальными традициями чаепития (фото, видео)

Азербайджанцы познакомили москвичей с национальными традициями чаепития (фото, видео)

Татьяна Новикова    Москва-Баку
12.06.2019 14:04
/upload/iblock/0f7/0f78230b0b3c19bd2064342974023ad7.jpg
Фестиваль чая и гостеприимства «Самоварфест» проходит в Москве в День России. Площадкой фестиваля стал ВДНХ. Гости знакомятся не только с русской культурой, но и с национальными традициями других народов страны, в том числе азербайджанцев.

Так на ВДНХ раскинулся чайный шатер, организованный Азербайджанским молодежным объединением России (АМОР). 

Девушки в национальных платьях угощают гостей фестиваля душистым азербайджанским чаем в традиционных грушевидных стаканчиках армуды с колотым сахаром вприкуску, как это принято в Азербайджане, угощают сладостями - пахлавой, шекербурой. Здесь же располагается площадка, на которой расписывают руки хной.

/upload/iblock/4b4/4b4ab9af5af5580e8e50cbf9e952be54.jpg
/upload/iblock/7b3/7b31a9d011f55386603157ea59dd0c05.jpg

"Сегодня на фестивале "Самоварфест" мы показываем культуру и традиции Азербайджана. Например, рассказываем о традиционной чайной церемонии, которую проводят у нас во время сватовства. Здесь же мы показываем нашу роспись хной, национальные танцы и, конечно, угощаем всех нашими сладостями. Хотим поблагодарить организаторов за такую прекрасную возможность почувствовать единение всех народов" - рассказал представитель Азербайджанского молодёжного объединения России Амиль Агаев.
/upload/iblock/25e/25e25fc73ac7d296e6499a1ed845624f.jpg
/upload/iblock/284/284bb80f93420804e06f1416f677cc2b.jpg
Азербайджанская молодежь ежегодно участвует в различных мероприятиях которые проходят и в России и в Азербайджане.

"Азербайджанскую молодежь с российской молодежью связывают добрососедские отношения которые сложились исторически. Мы всегда поддерживаем друг друга во всем"- отметил представитель АМОР Рамин Раджабов.

/upload/iblock/4b4/4b4ab9af5af5580e8e50cbf9e952be54.jpg
/upload/iblock/7b3/7b31a9d011f55386603157ea59dd0c05.jpg
"Детям мы сегодня рисуем цветы, а вот девушкам - символ Азербайджана, означающий огонь. У нас есть такая традиция наподобие девичника - хынаяхты, девушки собираются вместе с будущей невестой и рисуют на руках узоры хной"- рассказала волонтер Айтыкин Гусейнова.
/upload/iblock/84c/84ce3a71bc1313796c5732034b3a6549.jpg
Гостям фестиваля были продемонстрированы церемония сватовства и азербайджанский хороводный танец яллы. "В Азербайджане во время сватовства отцу невесты подают двухцветный чай в стаканчике. Это очень сладкий чай. Прозрачная часть - это сироп, который остается в внизу, потому что очень тяжелый и насыщенный сахаром, а сверху - собственно чай. Если отец девушки размешивает и пьет чай, то это его согласие отдать дочь замуж. Если он не собирается отдавать дочь за жениха, то отодвигает стакан с чаем и таким жестом показывает отказ. На Востоке, в частности в Азербайджане, семейные традиции настолько тонкие, что нельзя бы на словах при выдаче дочери дать согласие или ответить отказом. Таким образом, придумали такую символическую церемонию. Ещё в Азербайджане на свадьбу принято дарить высокий треугольный кусок сахара, красиво обвязанный красными ленточками. Когда у семьи рождается ребенок и ему исполняется год, то этот кусок сахара раскалывают и раздают гостям. 

Летом мы пьем чай из самовара, который топим дровишками. Такая традиция. Родина азербайджанского чая - Ленкорань, южная часть страны. Там даже есть памятник чаю. Во всех регионах нашей республики разные традиции чайной церемонии, у всех свои тонкости,"- рассказала Зара Джафарова.
/upload/iblock/3e6/3e6504077f184d31ffaaf6c42ee4a6a8.jpg
"Очень гостеприимные люди, все вкусно. Они с такой улыбкой знакомят нас со своей культурой! Я сегодня впервые попробовала пахлаву с грецким орехом и увидела, как рисуют потрясающе красивые узоры хной,"- поделились своим впечатлениями гости фестиваля.
/upload/iblock/30e/30e8875735ce590e7d7331dfaff488a6.jpg
/upload/iblock/10a/10a0d947ce9f58ed05cdfe429b894a0e.jpg
"Всех поздравляю с праздником! Я прилетела в Москву на фестиваль "Самоварфест" из Астрахани. Очень приятно увидеть то, что было раньше в советских республиках, вспомнить. Эмоции переполняют. Очень понравилась культура Азербайджана. Интересно рассказали про чай, вкусные сладости. Я все это увидела и возникла мысль, что надо обязательно посетить в этом году Азербайджан"- рассказала гостья фестиваля.
/upload/iblock/f60/f60ec29321ed827b19ec0cf84db8bd55.jpg
/upload/iblock/efa/efada8a654478f34a83ea2c0a85be895.jpg
/upload/iblock/a89/a899487b28892f32ed065c63d8a4c2fa.jpg
/upload/iblock/409/409ba36918ffd9236872742a56b02d4c.jpg