В центре Москвы открылся фестиваль
"Осенние дары Азербайджана". Корреспонденты
"Москва-Баку" побывали на празднике и окунулись в атмосферу яркой и вкусной "азербайджанской осени", пришедшей в российскую столицу.
Азербайджанская музыка вперемешку с лучами солнца и запахом вкусной еды окутывают посетителей, как только они ступают на Тверскую площадь. Ритмы национальных мелодий, улыбчивые люди и обилие ярких красок заставляют забыть, где ты находишься - в Москве или в Азербайджане.
В церемонии торжественного открытия фестиваля приняли участие исполнительный директор Фонда Гейдара Алиева Анар Алекперов, посол Азербайджана в России Полад Бюльбюль оглы, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк.
Руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк отметил, что здесь представлена лучшая продукция, производимая в Азербайджане.
«Сегодня впервые в Москве проводятся Дни Азербайджана в таком формате. В Москве свою продукцию демонстрируют лучшие производители Азербайджана. Сегодня нам приятно видеть каждого пришедшего на Тверскую площадь. Здесь все очень хорошо организовано. В городке демонстрируется азербайджанская продукция, посетители смогут участвовать в мастер-классах. В течение нескольких дней здесь пройдут интересные мероприятия. Надеемся, что подобные мероприятия будут организовываться регулярно. Добро пожаловать в Москву!», - сказал руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Алексей Немерюк.
Посол Азербайджана в России Полад Бюльбюль оглы выразил признательность правительству Москвы, мэру российской столицы Сергею Собянину за создание условий для представления азербайджанской продукции.
«Между Азербайджаном и Россией существуют отношения добрососедства и стратегического партнерства. Мы рады, что российская столица занимает особое место в этих отношениях. Организованная сегодня выставка - олицетворение сотрудничества между правительствами Азербайджана и Москвы. Я хочу выразить признательность Фонду Гейдара Алиева, президенту Фонда Мехрибан Алиевой за прекрасную организацию городка. Фонд Гейдара Алиева проводит огромную работу во всем мире по популяризации Азербайджана. Как посол Азербайджана в России я очень рад, что по линии Фонда Гейдара Алиева, пропагандирующего азербайджанскую культуру, в Москве проводятся многочисленные мероприятия», - заявил Полад Бюльбюль оглы.
По словам сотрудника Торгового представительства Азербайджана в России Мурада Маммадова, нынешний фестиваль - самое масштабное азербайджанское мероприятие в Москве за последние годы.
"Фестиваль стал возможен благодаря поддержке Фонда Гейдара Алиева, посольства Азербайджанской Республики в России и правительства Москвы. Такой масштаб азербайджанского мероприятия в центре Москвы действительно впервые. Мы постарались привнести в фестиваль как можно больше элементов, символов азербайджанской культуры. Торговые павильоны у нас украшены узорами карабахских ковров, имитацией шекинской техники витражей - шебеке.
Фестиваль состоит из трех составляющих: культурная - вы слышите народную музыку на сцене, кулинарная - в павильонах гости могут попробовать азербайджанские национальные блюда, и третья - это выставка-продажа продукции, произведенной в Азербайджане.
Все, что вы здесь видите - взрастила азербайджанская земля. Музыканты, которые участвуют в культурной части фестиваля, приехали прямиком из Баку. Гвоздями программы все три дня будут Государственный академический ансамбль танца Азербайджана и музыкальный коллектив Анвара Садыхова", - рассказал один из организаторов.
По словам Маммадова, организовать праздник было непросто. "И без поддержке наших друзей в Москве ничего этого не было бы, за что хочется выразить им благодарность. На подобных уличных мероприятиях зачастую бывает не слишком много гостей. Наш же фестиваль уже посетило огромное количество людей, и мы рады, что москвичи уделили внимание нашему фестивалю", - поделился Мурад Маммадов.
Перед сценой под аккомпанемент музыкантов участницы танцевального ансамбля Азербайджана проводят мастер-класс для всех желающих девушек - учат танцевать национальные танцы. Попробовать свои силы в азербайджанских танцах вызвалось несколько женщин и две маленькие девочки. Участницы мастер-класса старательно повторяют за ведущими и двигаются в такт азербайджанским танцовщицам.
На фестивале есть и отдельная площадка для детей. И детей на празднике действительно много. В отдельном павильоне два стола заняты малышами, которые вместе с родителями плетут корзинки. Тут же, на полу, группа детей в азербайджанских национальных шапочках-арахчынах завороженно слушает народные азербайджанские сказки.
По словам сотрудницы Центра развития детей и молодежи Азербайджана Фирузы Султан-заде, фестиваль продуман таким образом, чтобы занять себя на нем смогла вся семья.
"Мы решили провести те мастер-классы, которые пользуются успехом и у детей, и у взрослых. Мы хотим показать всю красоту декоративно-прикладного искусства Азербайджана. Москвичи смогут попробовать себя в разных направлениях: в резьбе по металлу, в ковроткачестве, росписи национальных стаканчиков для чая армуды и чайников... Мы обучаем всех желающих, как собирать чайные сборы на основе ленкоранского чая и также вместе украшаем мешочки для его хранения. Вместе с детьми мы раскрашиваем раскраски по картинам наших азербайджанских художников, учим росписи по керамике. А также плетем корзины, слушаем национальные сказки, печем лаваши и кутабы... Любой гость столицы, который придет на наш фестиваль может почувствовать себя настоящим мастером-ремесленником из Азербайджана вместе с нами!", - рассказала Султан-заде.
Назар Алиев, ремесленник из высокогорного поселка Лагич, знаменитого на весь мир своим искусством чеканки по меди. В 2015 году мастерство лагичских ремесленников было внесено в список культурного наследия ЮНЕСКО. Назар всю жизнь занимается изготовлением медной посуды. Корреспонденту "Москва-Баку" ремесленник рассказал, как медная посуда может рассказать о достатке ее хозяина.
"Изделия из медной посуды в Азербайджане испокон веков делали в моем родном поселке Лагич Исмаиллинского района. До сих пор мы делаем два вида посуды - функциональную и декоративную. Посуда для быта, как правило, выглядит просто. А вот декоративная покрыта национальными узорами. Сейчас такую чаще всего приобретают туристы в виде сувенира. Раньше наличие узоров на домашней посуде и их количество было показателем обеспеченности человека. Чем больше узоров и чем они сложнее, тем богаче ее обладатель.. Ведь не каждый может позволить заплатить мастеру больше", - рассказал Назар.
Здесь же представлены знаменитые азербайджанские шелковые платки - келагаи. Келагаи, кстати, также внесены в список наследия ЮНЕСКО. Так что у москвичей в эти дни появилась действительно уникальная возможность познакомиться с культурным богатством Азербайджанской Республики.
Около павильона"Ресторан" стоит мангал, на котором готовится кебаб. Запах вкусно приготовленного мяса распространяется по всему периметру фестиваля, что заставляет людей толпами стекаться к павильону. Внутри тоже происходит заметное оживление - за кутабами - особыми азербайджанскими лепешками с начинкой из фаршированного мяса, зелени, тыквы, выстроилась целая очередь. Желающих попробовать очень много.
Молодой человек, который с предвкушением держит в руках тарелку с неким яством, охотно рассказывает нам, что же он приобрел.
"Я купил виноградную долму. Она сделана из молодых листьев винограда, в которые заворачивается мясо - баранина, говядина. Чем меньше и аккуратнее долма - тем лучше. Долма тушится в воде. После готовности приправляется катыком, напоминающим нечто среднее между катыком и сметаной. Это блюдо я пробую не в первый раз. Дело в том, что каждый год я отдыхаю в Баку, моя мама родом из этого города, поэтому я пробовал различные блюда азербайджанской кухни. Самые любимые - это как раз долма и кутабы", - рассказал гость фестиваля.
Самые большие очереди собираются у прилавков с орехами, гранатами и азербайджанскими овощами. По словам продавцов, насыщенность вкуса и размер фруктов и овощей связан не только с обилием солнца в Азербайджане.
"В Азербайджане растет много фруктов и овощей. В нашей стране есть субтропик-зона, в Лянкаране и Астаре. Именно поэтому все фрукты такие сочные и большие, только посмотрите на эту айву! А на баклажаны!", - делятся они.
Тем временем, на сцене продолжаются национальные танцы. Трое молодых людей в национальной одежде, в папахах и с кинжалами готовятся к выходу на сцену.
"Мы представляем Государственный академический ансамбль танца Азербайджана. Сейчас мы будем танцевать карабахский яллы и учить этому танцу москвичей. Это парный танец, его танцуют девушки и мужчины. Вообще в азербайджанской культуре свыше 200 разновидностей танцев", - рассказали танцовщики.
Фестиваль будет проходить до вечера воскресенья. Все желающие могут прийти на Тверскую площадь, окунуться в атмосферу азербайджанского праздника, попробовать все дары Азербайджана, которыми эта южнокавказская страна решили порадовать москвичей.
