AZN = 37.21 RUB
USD = 63.13 RUB
EUR = 71.35 RUB
BRENT = 65.32 USD

Азербайджанские сладости и шашлык с орехами. Бренд Made in Azerbaijan представлен на выставке "Продэкспо-2019" в Москве (видео)

Азербайджанские сладости и шашлык с орехами. Бренд Made in Azerbaijan представлен на выставке "Продэкспо-2019" в Москве (видео)

Дарина Куликова, Юрий Аракчеев    "Москва-Баку"
11.02.2019 17:45

Павильоны московского "Экспоцентра" сегодня были заполнены людьми и прилавками с едой. В этом году на выставку продуктов питания "Продэкспо-2019" приехали 2442 компании из 69 стран мира. По словам организаторов, в Россию прибыли представители со всех континентов. Международная выставка проходит в Москве в 26-й раз. Генеральным спонсором мероприятия снова стал Азербайджан. Более 30 азербайджанских компаний представили стенды с национальной продукцией. Корреспонденты "Москва-Баку" побывали на открытии выставки и узнали, сколько блюд можно приготовить из фундука и какой напиток пользуется особой популярностью в Азербайджане в этом году.


Посол Азербайджанской Республики в РФ Полад Бюльбюль оглы на открытии выставки отметил увеличение перспектив торгового сотрудничества между Азербайджаном и Россией в этом году.

"Мне очень приятно, что Азербайджан выступает не только страной-участницей, но и спонсором многих мероприятий, которые пройдут в рамках "Продэкспо-2019". На днях мы с министром экономического развития РФ Максимом Орешкиным побывали на строящемся через реку Самур мосту на границе Азербайджана и России. Скоро даже для таких далеких стран, как Индия и Афганистан, через Иран и Азербайджан по железной дороге "Север-Юг" в течение 15-16 дней можно будет привезти свои товары в Россию. Мы рады, что как друзья и соседи России, будем способствовать расширению торговых связей других стран, являясь транзитной страной!", - сказал посол.

/upload/iblock/4e8/4e8b6fdae7decbc8555544cf0bed0eb6.JPG

Стенды Азербайджана размещены в двух павильонах выставочного центра. Здесь можно найти овощи, фрукты, минеральные воды, чаи, орехи, сухофрукты, кондитерские изделия и многое другое. Однако самым популярным продуктом в этом году стал, на удивление, не символ Азербайджана - гранат и не популярные помидоры, а фундук. По словам представителей азербайджанских компаний на выставке, в Азербайджане существует два сорта фундука и оба они - самые вкусные в Европе. Один - с побережья Каспия, из Хачмазского района - на границе с Россией, а другой - из Балакянского района северо-западной части Азербайджана.

"Азербайджанский орех отличается от других своим качеством. Его очень тщательно очищают и сам его вкус намного лучше, чем в других странах. По крайней мере в этом сезоне точно! Он очень близок к самому дорогому сорту фундука - турецкому", - объяснил один из организаторов национального.

Фундук, выращенный в Азербайджане, используется для приготовления почти всех национальных сладостей. 

"Этот орех используется практически в 90% национальных сладостей. Его добавляют в пахлаву, шекербуру, бадамбуру, а также различные шоколадные изделия. Кроме того, этот орех добавляют в шашлык или используют для соусов, делают ореховый рулет или фаршируют им курицу. Даже существует люля из орехов, называется "гоз люляси". В него кладут фундук или грецкие орехи, курагу и курдюк", - рассказала представительница бренда Made in Azerbajan.

/upload/iblock/3a4/3a448db886c4aa29d154045a3a1003f1.JPG

Большую популярность в России приобретает сушеная хурма азербайджанского производства. Насыщенный вкусом сухофрукт очень нравится москвичам из-за необычного вкуса и полезных качеств. Традиция приготовления сушеной хурмы насчитывает не одно столетие.  

"У нее очень оригинальный вкус! Она не совсем похожа на привычные мне сухофрукты. Кажется, в ней больше сочности. Это странно, потому что вместе с тем, это все-таки сушеная хурма, которая может долго храниться. По-моему, отличный вариант для получения витаминов C и B на протяжении зимы", - говорит один из покупателей.

/upload/iblock/58f/58fca449a53d61847cd2e329027836b8.JPG

Не обошлось на выставке в этом году и без главного азербайджанского напитка - гранатового сока. Посетители павильона выстраивались в очередь, чтобы попробовать этот известный напиток.

"Сок отличный! В Азербайджане вообще самые вкусные гранаты. И сок из них немного другой, чем мы, в России, привыкли - более насыщенный и пьется приятно! Немного терпкий, как и положено", - поделился один из посетителей азербайджанского павильона.

Кроме того, в Азербайджане производится много качественной продукции из зарубежного сырья. Сыры, хлебные изделия и энергетические напитки азербайджанского производства ждут покупателей в Экспоцентре.

/upload/iblock/508/508952793c29dd26ace862d89e0715f6.JPG

Один из посетителей выставки, уроженец Баку, уже много лет живущий в Москве, каждый год приходит сюда, чтобы купить настоящий азербайджанский сыр.

"Я очень люблю брынзу и всегда ищу натуральный продукт. Потому что в нем я могу быть уверен. Я точно буду знать, что сыр сделан из чистого деревенского молока. Такого, как делают в Азербайджане, в московском магазине не найдешь", - говорит он.

/upload/iblock/bc5/bc52bc94379f9f4d742bd657eadc52b9.JPG

Любителям газированных напитков Азербайджан предлагает лимонады на натуральной основе, сделанные из айвы, фейхоа и граната, а также энергетики.

"Эти энергетические напитки сейчас пользуются особой популярностью в Азербайджане, поэтому мы решили привезти их на выставку в Баку", - рассказывает девушка.

Для того, чтобы осмотреть все павильоны и попробовать каждый азербайджанский продукт, потребуется не меньше, чем полдня. Но такое времяпрепровождение безусловно того стоит! 

Посмотреть и попробовать азербайджанскую продукцию на "Продэкспо-2019" можно до 15 февраля.

/upload/iblock/d3b/d3b5697c54b2ad9436002d60dc36f24f.JPG
/upload/iblock/723/7230b07db92db7aab1361743ab870f68.JPG
/upload/iblock/9ef/9ef52d3cd27ff448552d6ed22b252bf3.JPG
/upload/iblock/f12/f12a57fe8c97cc35786b6e0933743292.JPG
/upload/iblock/118/1188217e269de611ea4ec1ceabef2b59.JPG
/upload/iblock/f5c/f5c7f2b4d5e21f93b5f489229f798937.JPG
/upload/iblock/832/832f8b29df0fe83072e73dfeba9c99a6.JPG