AZN = 39.46 RUB
USD = 66.94 RUB
EUR = 75.52 RUB
BRENT = 59.83 USD

Настоящим азербайджанским вином угощают москвичей на выставке WorldFood (видео, фото)

Настоящим азербайджанским вином угощают москвичей на выставке WorldFood (видео, фото)

Дарина Куликова, Шариф Худойбердиев    Москва-Баку
18.09.2018 19:44

В Москве состоялось открытие 27-й международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Более 30 компаний под брендом Made in Azerbajan во второй раз принимают участие в выставке. Орехи, овощи, сухофрукты, соки и минеральные воды из Азербайджана. Отдельное место среди всей экспозиции заняли стенды с азербайджанским вином. Корреспонденты "Москва-Баку" посетили выставку и узнали о секретах производства сладких азербайджанских вин.

В одном из огромных залов "Экспоцентра", заполненном стендами Китая, Италии, Бельгии и Кореи, внимание привлекают два высоких сооружения в восточном стиле с факелами на башнях. Именно туда, к разноцветным прилавкам с фруктами, овощами и вином стекаются посетители выставки. 

/upload/iblock/fad/fad935360fbf0796d3e74e6808daa1e5.PNG
/upload/iblock/854/85471e46c3d39e5939a443e28c63b3a9.PNG

К каждому из стендов можно подойти, попробовать продукцию и вдобавок послушать небольшую лекцию об истории ее создания. Яблоки и сливы раздают всем посетителям. У стенда со сладостями и орехами столпились группы молодежи. На витрине с вареньем наряду с джемами из кизила и орехов стоит баночка варенья с баклажаном. На недоуменный вопрос "а как это возможно?", улыбчивый человек достает из-за прилавка тарелку с овощем, купающимся в сиропе, и предлагает попробовать. 

/upload/iblock/fcf/fcfcaa0fc79551cc9a5ffefaaaa4aa4d.PNG

На выставку прибыл посол Азербайджанской Республики в России Полад Бюльбюль оглы. Дипломат попробовал сладости и фрукты, побеседовал с представителями торговых компаний и угостил представительниц прекрасного пола розовым вином, в том числе и корреспондента "Москва-Баку". 

/upload/iblock/a36/a3661ddc4ae85173f0f67abdb987de11.PNG

У всех пяти стендов с вином стоят мужчины, пробуют напитки и ведут беседы. Около одного из них предлагают крепкое вино и сладости. Заместитель председателя Ассоциации производителей и экспортеров вина Азербайджана Тимур Мамедов наливает вино гостям и рассказывает исторические факты. По его словам, Азербайджан - колыбель винограда и виноделия. 

"В Азербайджане насчитывается 9 из 11 климатических зон существующих в мире. Терруар, среда обитания - это уникальная совокупность климата и почвы. Можно вложить в производство вина огромные деньги, но если земля не дает плоды - ты ничего не получишь. Европейские сорта вина не сравнить с нашими. На нашей земле они дают совершенно другой, более насыщенный вкус. Азербайджанские сорта Баяншира, Мадраса нельзя не отметить в ряду более чем 15 тысяч сортов винограда, которые существуют в мире", - рассказал Тимур Мамедов. 

По его словам, до 1990 года в Азербайджане существовало почти 300 тысяч гектаров виноградников. 

"Тогда страна зарабатывала 45% бюджета не от нефти, а от виноделия. На втором месте в СССР стояла Молдова, а потом Грузия. После определенных событий осталось всего 15 тысяч.  Сейчас, благодаря поддержке правительства, мы снова поднимаем виноделие. Теперь количество гектаров растет и насчитывает около 48 тысяч", - поделился Мамедов. 


/upload/iblock/5ec/5eca8b03a1db3bf9ed76552f068718c9.PNG

/upload/iblock/35f/35f72e9779d4b80b47ead51b7199c158.PNG

Председатель Ассоциации Эльчин Мадатов рассказал "Москва-Баку" о том, что в последние годы отрасль виноделия в Азебайджане переживает активный рост, как и на заре своего становления. 

"Азербайджан относится к классическим странам виноделия. Посадкой и обработкой винограда занимались еще с древних времен. Коньяки и вина самого высокого качества производились у нас еще до советского времени. После приобретения независимости в этой отрасли у нас произошло заметное оживление. Открыты новые винные заводы. Сегодня по стране функционирует более 40 предприятий. Наши вина поставляются в Китай, Японию, Корею, Вьетнам и Европу. Более 90% экспорта идет в Россию. Вкус наших вин такой особенный из-за того, что по количеству солнечных дней Азербайджан стоит на одном из первых мест в мире. Повышенное содержание сахара в винограде делает наши вина более качественными и крепкими", - говорит Мадатов.  

По словам посетительниц выставки, азербайджанское вино сильно отличается от российского из-за "настоящего солнца". 

"От российского оно отличается количеством винограда. Терпкое настоящее сусло, настоящий виноград!", - говорит одна из женщин. По ее мнению, у азербайджанских вин густые "лапки", имея ввиду то, как вино стекает по стенкам бокала.

/upload/iblock/bdb/bdb11e5af455160b72ccd6e39a159093.PNG

В 2016 году президент Ильхам Алиев подписал указ о продвижении бренда Made in Azerbajan, который предусматривает в себе 10 механизмов поддержки ненефтяного экспорта. 

По словам исполняющего обязанности президента AZPROMO Юсифа Абдуллаева, политика поддержки экспорта и сотрудничество с Россией дает хорошие результаты.  

"Несмотря на то, что сегодня первый день выставки, интерес к нашему стенду огромный. Коллеги рассказали мне, что уже заключено несколько предварительных договоренностей с московскими партнерами, что не может не радовать. Министерство экономики и фонд поощрения экспорта и инвестиций Азербайджана AZPROMO выступают главными организаторами данного события. Последние два года Азербайджан страна-партнер выставки в Москве, что говорит о хороших отношениях между нашими странами. Азербайджан и Россия не просто соседи, мы страны-друзья. Нас радует, что товарооборот с Российской Федерацией достиг уже 2,5 млрд долларов, это очень серьезная цифра", - поделился Абдуллаев. 

/upload/iblock/ceb/ceb7a834bcf95ede3975c906f241d56d.PNG

Выставка будет проходить в Москве до 20 сентября. Москвичи могут попробовать азербайджанские сладости, фрукты, чай и вина до четверга.

/upload/iblock/dd2/dd2b17dc4a0a43ef15e820974cca519d.PNG
/upload/iblock/bd5/bd5511e1b134ded75fff037d2eec1475.PNG