Российские производители присоединились к бакинскому фестивалю Food and Drinks, Фоторепортаж "Москва-Баку"
Самира Кязимова
"Москва-Баку"
25.10.2018 14:34
В самом сердце Баку - на площади Фонтанов - открылся один из самых вкусных осенних фестивалей азербайджанской столицы - Food and Drinks Fest. На пять дней площадь превратилась в масштабную ярмарку, на которой можно попробовать самую разную еду: донеры, чизбургеры, картошку-фри, йогурты, шоколад, кофе, мед и многое другое. Примечательность фестиваля в том, что на этот раз к нему присоединились российские производители пищевой продукции. Корреспондент «Москва-Баку» посетила выставку, где попробовала различные вкусности и побеседовала с ее участниками.
На бакинском фестивале представлен российский мед компании «Мусихин. Мир меда». По словам маркетинг-менеджера компании в Азербайджане Гюли Гасымовой, на ярмарке представлено около 40 видов меда и медовой продукции. «Здесь можно попробовать и приобрести мед из разных регионов России: Башкирии, Татарстана, Алтая, Алыгеи, Оренбурга, Краснодара. Особая вкусная линия - медовые муссы, которые взбиваются в специальном аппарате с добавлением различных ингредиентов: тмина, миндаля, малины, мяты, корицы, грецкого ореха, рожкового дерева. Вся продукция натуральная, без красителей, загустителей, консервантов, химикатов, кофеина и других вредных веществ», - утверждает Гасымова.
Самым популярным среди маленьких посетителей бакинской ярмарки оказался стенд компании-дистрибьютора «Avrora», представляющей в Азербайджане знаменитую московскую кондитерскую фирму «Победа» и петербургскую - «Teatone». Как отметила в беседе с корреспондентом «Москва-Баку» представительница компании Натаван Султанова, на ярмарке можно приобрести около 10 видов шоколадной продукции, а также чай и кофе. Шоколад с изюмом, орехом, цедрой апельсина наверняка понравится маленьким сладкоежкам. Ну а взрослые могут полакомиться воздушным шоколадом с коньяком или абрикосовым трюфелем. Любители чая и кофе могут прикупить разнообразные напитки, расфасованные в специальные стики, которые заменяют привычные чайные пакетики. «Такой стик работает по принципу чайного ситечка. Для приготовления напитка достаточно опустить содержимое стика в чашку, залить кипятком, тщательно размешать, доводя до необходимой крепости и вынуть стик. Всего несколько простых действий и чай или кофе готов», - объясняет Натаван Султанова.
Компания «Ehrmann» привезла на фестиваль йогурты с высоким содержанием белка и 100% натуральным составом EPICA, десертные муссы и коктейли Grand dessert. «Сочетание натурального йогурта с фисташками, миндалем, фундуком в карамели, семечек и настоящего бельгийского темного шоколада обязательно понравится детям и взрослым. Это очень вкусно и полезно!» - рассказывает азербайджанский представитель компании Ehrmann Марьям Аббасова.
В числе азербайджанских производителей, представленных на Food and Drinks Fest - компания Crispa snacks, которая производит невероятно вкусные и полезные яблочные чипсы. По словам исполнительного директора компании Нахида Джаббарова, хрустящие чипсы из яблок не содержат консервантов, усилителей вкуса и прочих добавок. «Это здоровая еда, не содержащая вредных примесей. Чипсы готовятся по специальной технологии, в особой печи, где тонко нарезанные яблочные ломтики превращаются во вкусные хрустящие чипсы. Во время этого процесса натуральный сахар карамелизируется, за счет чего и не нужны никакие вредные добавки, а чипсы сохраняют свою свежесть надолго. Яблоки мы привозим из Гусаров, при производстве используемся особый французский сорт», - рассказывает Нахид Джаббаров.
На фестивале представлена продукция одной из самых известных как в Азербайджане, так и за его пределами, компании AZNAR. Как отметил мерчендайзер AZNAR Рафик Асланов, на фестивале представлено более 50 видов соков прямого отжима, джемов, компотов, тропических соков, наршараба. Большой интерес покупателей ярмарки вызвали бутылки с символикой Grante с маслом из косточек граната. «Натуральное гранатовое масло мы получаем из семян гейчайского граната. Используем ультрасовременный способ извлечения масла из семян граната c использованием CO2, что позволяет достигнуть качества 100% натурального природного масла премиум класса. Масло семян граната - это уникальный по своим характеристикам продукт. Этот «эликсир молодости» содержит рекордное количество гранатовой кислоты, которая относится к незаменимым кислотам, необходимым коже для нормального метаболизма», - рассказывает Рафик Асаланов.
Фестиваль организован командой Meal For Real и Государственным агентством по туризму Азербайджана. Его гостей ждет также насыщенная культурная программа - популярная музыка, мастер-классы, встречи с блогерами и разнообразные конкурсы.