Русские блогеры в горах Азербайджана разыскали тульский самовар. Обзор мировых СМИ (видео)

Смотреть на Youtube

Здравствуйте! Я Даша Тарасова. Это программа “В фокусе”. Обзор публикаций об Азербайджане в российских и зарубежных СМИ. Вот о чем расскажем сегодня:

- Проект гуманитарного значения. Азербайджан начинает поставки своего газа в пострадавшую Сирию

- Ставка на Центральную Азию. Баку активизирует усилия по развитию своей туристической отрасли

- Колоритное село ремесленников. Российские блогеры поучаствовали в реконструкции тульского самовара в Азербайджане.

ЭНЕРГЕТИКА

Азербайджан начал поставки природного газа в Сирию. Со 2 августа голубое топливо потекло в эту арабскую страну через территорию Турции при финансовой поддержке Катара. Об этом пишет "Ведомости".

“На начальном этапе ежегодные поставки природного газа из Азербайджана в Сирию составят 1,2 млрд куб. м, но впоследствии азербайджанская госкомпания SOCAR планирует довести этот объем до 2 млрд куб. м”

Топливо будет транспортироваться до сирийско-турецкой границы, затем поставляться на электростанции в сирийских провинциях Алеппо и Хомс.

“Азербайджанский газ позволит покрыть основные энергетические потребности пострадавших от гражданской войны районов на севере Сирии, а также увеличит выработку электроэнергии примерно до 900 МВт”

По мнению экспертов, поставки азербайджанского газа на первых порах способны закрыть потребности сирийской энергетической системы в топливе. Более того, там возможно даже образование профицита электроэнергии на фоне выхода из строя многих промышленных предприятий.

РЕЛИГИЯ

Ватикан и Азербайджан подписали соглашение о межрелигиозном диалоге. Об этом пишет официальное издание государства Vatican news. Меморандум предусматривает обмен опытом, а также проведение совместных мероприятий с целью продвижения межрелигиозного и межкультурного диалога.

Кардинал Кувакад, префект Дикастерии по межрелигиозному диалогу Ватикана: “Долгий путь, берущий начало со Второго Ватиканского собора достиг кульминации в Двустороннем соглашении 2011 года, а теперь дополненный новым Меморандумом о взаимопонимании по межрелигиозному диалогу”

Кардинал Кувакад отметил, что «в последние десятилетия Святой Престол и Азербайджанская Республика продемонстрировали общее стремление к развитию и укреплению своих отношений»

Кардинал Кувакад, префект Дикастерии по межрелигиозному диалогу Ватикана: “Помимо укрепления двусторонних отношений и предоставления Церкви возможности осуществлять свою миссию в Кавказской республике меморандум станет ценным инструментом для продвижения принципа религиозной свободы, закрепленного в Конституции Азербайджана. Баку демонстрирует уважение к религиозному меньшинству и к тому, как христиане и мусульмане могут жить вместе в гармонии»

Кардинал Кувакад поблагодарил президента Азербайджана Ильхама Алиева «за одобрение и поддержку этого важного Меморандума».

ВКУСЫ

Познайте Нахичевань через еду: скрытая жемчужина Азербайджана. С таким заголовком вышла статья на британском портале о путешествиях Travel Tomorrow.

“Сегодня этот азербайджанский анклав является примером самодостаточного сельскохозяйственного производства благодаря плодородным почвам, подходящим для выращивания различных культур и разведения скота. Обилие местных ингредиентов не только поддерживает регион, но и формирует его кулинарную самобытность, где свежесть и сезонность неразделимы”

Автор статьи лично посетил Нахичеванскую автономную республику и попробовал главное блюдо региона садж.

“Угощение, которое запомнится на всю жизнь. Помимо картофеля, блюдо также состоит из баранины или говядины, баклажанов, лука и помидоров, что создаёт богатое сочетание вкусов, гармонично дополняющих друг друга. Местные жители называют это блюдо садж, в честь сковороды, в которой оно готовится, - круглой плоской металлической емкости, которая выделяет его среди других”

Лучше один раз попробовать, чем сто раз рассказывать. Описание блюдо меркнет перед ощущениями вкуса.

“Продукты в горшочке мягко распадаются на кусочки от прикосновения вилки. Аромат мяса манит всех наклониться и заглянуть в сковороду, чтобы увидеть, что там. Пикантный аромат мяса смешивается с ароматом жареных овощей, привлекая всех ближе к дымящемуся блюду. Основное блюдо окружают всевозможные местные нахичеванские деликатесы – айран, долма, салаты и многое другое – превращая выбор, что попробовать первым, в восхитительную дилемму”

Автор статьи отмечает, что за каждым приёмом пищи стол буквально ломится от ломтей свежих лепёшек, кебабов, разных видов сыра и сытных салатов. Несмотря на кажущуюся простоту, эти блюда часто сочетают в себе разные вкусы, отражая культурную сущность Азербайджана.

ТУРИЗМ

Азербайджан рассчитывает на привлечение путешественников из Центральной Азии для расширения туристического сектора. Об этом пишет Caspian news.

“Азербайджан активизирует усилия по развитию своей туристической отрасли за счет привлечения большего количества посетителей из Центральной Азии, в частности из Казахстана и Узбекистана. Бюро по туризму Азербайджана организовало ознакомительную поездку для представителей туристической отрасли обеих стран, чтобы продемонстрировать разнообразие летних предложений страны. Маршрут пролегал по оживленным улицам Баку, живописным районам Шамахы и Баскала, а также вдоль побережья Каспийского моря, где участники посетили различные пляжные курорты и отели”

В первой половине этого года страну посетили более 68 000 туристов из Казахстана и Узбекистана, что на 15 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.

“Этому росту способствовали политика безвизового режима и наличие прямых рейсов. Теперь путешественники могут летать в Баку без пересадок из четырёх городов Казахстана и двух городов Узбекистана. Добраться до столицы Азербайджана стало проще, чем когда-либо, всего за три часа”

Пик туризма в Азербайджан пришелся на 2019 год, когда страну посетило более трех миллионов человек, однако пандемия создала серьезные трудности. Теперь же Азербайджан хочет восстановить туристический поток, в том числе и за счет стран Центральной Азии.

ТРЕВЕЛ

Туристы-блогеры из России выехали за границы Баку и открыли для себя настоящий Азербайджан. По дороге в знаменитый поселок ремесленников Лагич, путешественники остановились в придорожной кафешке и открыли для себя много интересных вкусов и запахов.

“- Какой здесь красивый натуральный чай чабрец.

- Лагич славится своим чабрецом. Семь видов чабреца: лимоновый, не знаю, королевский, обычный горный, лечебный…

- Это без ароматизаторов?

-Да - это без ароматизаторов, её просто знаете, как делают, её вот так делают и всё вот. Жалко у камеры нету носа…

- Ребята, аромат просто божественный вообще”

Здесь же пекли знаменитые кутабы на необычной сковороде.

Блогер Светлана не удержалась и поучаствовала в приготовлении теста для кутабов.

В поселке ремесленников туристов ждал еще один мастер-класс, но уже посерьезнее - по производству самовара.

Этой мастерской 350 лет, опыт ремесленники передают из поколения в поколение.

“Посмотрите сколько у них самоваров. Они здесь их восстанавливают и потом выставляют на рынок, продают. Сказочная, это из чего из настоящей меди и вот ребят смотрите самовары, которые уже восстановили, как выглядит самовар - тульский самовар. Тульские самовары, если захотите привести себе хороший самовар, то вот можно взять здесь”

Помимо самоваров здесь производят тарелки из меди.

Такие места запоминаются надолго. Лагич уж легко попадет в рейтинг самых необычных и колоритных деревень в мире.

“Очень классная деревня, прям, супер колоритная. Находится прямо в горах, посмотрите какой красивый открывается вид, всё в зелени и из натурального камня. Здесь действует закон, что если ты строишь дом, он обязательно должен быть либо построен из либо облицован вот таким камнем, чтобы все постройки были в едином стиле, очень красиво”