В России стартовал эксперимент по маркировке молочной продукции

В России 15 июля стартует эксперимент по маркировке ряда видов готовой молочной продукции. Как сообщает РИА Новости, эксперимент продлится до 29 февраля 2020 года.

Новая маркировка, которая будет представлять собой цифровой двухмерный код Data Matrix, затронет продукты из пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно обработанного молока или пастеризованных, ультрапастеризованных, стерилизованных, ультравысокотемпературно обработанных молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.

Маркировка появится на мороженом, сырах, твороге, кефире, йогуртах, сливках и молоке, сгущёнке и сливочном масле.

Следить за использованием маркировки будет Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ).

Цифровой код можно будет просканировать при проверке товара, а также при его приёме на склад и продаже в магазине.

Ранее онколог, приглашённый профессор Оксфордского университета, академик Давид Заридзе в беседе с НСН прокомментировал исследование испанских учёных, согласно которому умеренное употребление молока и молочных продуктов с низкой жирностью снижает риск развития ряда болезней.