Топ-8 безалкогольных напитков, которые согреют "с морозца"

"Москва-Баку" рекомендует восемь простых рецептов вкусных безалкогольных напитков, которые помогут быстро согреться после длительной прогулки по морозу. 

Ингредиенты:

500 мл молока;

100 г темного шоколада;

4 ст. л. меда;

3 ст. л. сахара;

1 палочка корицы;

1 ч. л. ванильного экстракта;

взбитые сливки и маршмеллоу (по желанию).

Приготовление:

Добавьте в молоко мед, сахар и корицу и поставьте смесь на небольшой огонь. Пока она подогревается, измельчите шоколад, а затем добавьте его к молоку. Когда он полностью растворится, выньте корицу. Доведите жидкость до кипения и снимите ее с огня. Напиток можно подавать. Для этого разлейте горячий шоколад по чашкам и украсьте его взбитыми сливками, маршмеллоу и молотой корицей.

Ингредиенты:

2 л яблочного сока (желательно свежевыжатого);

1 апельсин;

1 груша;

1 лимон;

1 палочка корицы;

кусочек свежего имбиря;

немного гвоздики.

Приготовление:

Поставьте емкость с яблочным соком на средний огонь и доведите его до кипения. Порежьте фрукты тонкими ломтиками и добавьте их в сок. Затем потрите на терке имбирь и засыпьте его вместе с другими специями в готовящийся сидр. Напиток необходимо поварить 5–10 минут. Затем потушите огонь и дайте сидру настояться под крышкой в течение часа. После этого напитком можно угощать гостей или членов семьи, а можно наслаждаться им в одиночку.

Ингредиенты:

3 ст. виноградного сока;

1/2 ст. воды;

2 ст. л. цедры апельсина;

2 ст. л. лимонной цедры;

1/2 яблока;

1/2 ч. л. гвоздики;

1 палочка корицы;

щепотка кардамона.

Приготовление:

Влейте в кастрюлю виноградный сок. Смешайте его с водой и другими ингредиентами. Подогревайте напиток на слабом огне, но не доводите до кипения. После того, как жидкость будет близка кипению, выключите огонь и дайте глинтвейну настояться 5 минут. Затем разлейте напиток по бокалам.

Ингредиенты:

2 ст. черного чая;

2,5 ст. молока;

1–2 ст. л. сахара;

1/4 ч. л. гвоздики;

1/4 ч. л. сухого имбиря;

2 шт. кардамона;

щепотка мускатного ореха.

Приготовление:

Для начала вам нужно просто заварить черный чай и дать ему немного настояться. Затем перелейте напиток в кастрюлю. Добавьте к нему сахар, молоко и специи. К слову, имбирь и мускатный орех придадут согревающий эффект будущему напитку. Доведите чай до кипения и выключите огонь. Далее отфильтруйте напиток, используя френч-пресс или обыкновенное ситечко.

Ингредиенты:

100 г клюквы;

100 мл клюквенного сока;

500 мл апельсинового сока;

500 мл яблочного сока;

сок 1 лайма;

ломтики апельсина и лайма.

Приготовление:

Налейте соки в одну емкость. Разогрейте полученную смесь, но не доводите до кипения. По стаканам разложите немного клюквы и несколько ломтиков цитрусовых. Затем налейте теплый сок и наслаждайтесь ароматным и согревающим напитком.

Ингредиенты:

500 мл воды;

3 ст. л. меда;

1/3 ч. л. имбиря;

1/2 лимона;

1/2 ч. л. мяты;

немного корицы и гвоздики по вкусу.

Приготовление:

Поставьте воду на огонь. Пока она закипает, натрите цедру и выжмите сок половинки лимона. Добавьте в горячую воду пряности, сок, цедру и мед. Перемешайте. Накройте сбитень крышкой или перелейте в термос. Напиток необходимо настаивать в течение получаса. Перед тем как подавать, процедите его. Кстати, сбитень знали и любили еще во времена восточных славян. Он оказывает положительное воздействие на иммунитет и помогает не замерзнуть в холода.

Ингредиенты:

500 мл чая каркаде;

горсти свежих или замороженных ягод по вкусу (малина, клубника, смородина, ежевика, вишня);

немного мяты (можно сушеной);

3 ст. л. сахара;

лимон и мед по вкусу.

Приготовление:

Заварите чай каркаде. Разомните ягоды с помощью вилки или блендера. Добавьте к ним сахар с мятой и приготовленный чай. Перемешайте ингредиенты. Дайте напитку настояться, а затем процедите и разлейте по кружкам. По желанию можете добавить лимон или мед. Ягодный чай не только согреет вас и укрепит здоровье, но и напомнит своим ярким ароматом о лете.

Ингредиенты:

2 ст. молока;

1/4 ст. сгущенного молока;

4 яичных желтка;

1/2 ст. сахара;

щепотка гвоздики;

1/4 ч. л. молотой корицы;

взбитые сливки, ванильный экстракт, мускатный орех (по вкусу).

Приготовление:

Возьмите небольшую кастрюлю и смешайте в ней молоко, гвоздику, корицу и сгущенку. Поставьте смесь на средний огонь. Подогрейте, но не доводите до кипения. Взбейте желтки с сахаром, а затем добавьте к ним молочную смесь по одной столовой ложке. Отправьте полученную жидкость обратно в кастрюлю и разогрейте на слабом огне в течение 3–5 минут, пока она не станет гуще. Добавьте к эггногу немного ванильного экстракта и разливайте по стаканам. В качестве украшения и дополнительных вкусовых акцентов используйте взбитые сливки и мускатный орех.