Фестиваль вина и джаза в Баку объединил ценителей музыкального искусства и винной культуры. Репортаж «Москва-Баку» (фото)

На Бакинском приморском бульваре начался фестиваль вина и джаза, который уже в первые часы работы подтвердил статус одного из самых ярких культурных событий весны. Как сообщает корреспондент «Москва-Баку», пространство у побережья Каспийского моря наполнилось звуками живой музыки, ароматами гастрономических изысков и оживленным общением - сюда пришли сотни жителей и гостей азербайджанской столицы.

Фестиваль задуман как уникальная площадка, объединяющая джазовое искусство, винную культуру и гастрономию. Организаторы сделали ставку на синергию вкуса и звука: в течение десяти дней гостей ждут выступления известных музыкантов, импровизации, концерты молодых коллективов и насыщенная программа, рассчитанная на самую разную аудиторию - от ценителей джаза до любителей отдыха у моря.

Особое внимание уделено развитию и популяризации местного виноделия. На фестивале представлены десятки виноделен из разных регионов Азербайджана. Гости могут не только продегустировать вина, но и лично пообщаться с их создателями, узнать о древних традициях виноделия, уходящих корнями в тысячелетнюю историю региона, а также познакомиться с современными технологиями производства.

Музыкальная программа впечатляет своим масштабом. В программе заявлены эстрадно-симфонический оркестр Азербайджанского государственного музыкального театра имени Бейбутова, легенда азербайджанского джаза Джаван Зейналлы, а также Афшин Ализаде, Салман Гамбаров, Ульвия Рагимова, государственный ансамбль «Гая», Эмиль Афрасияб, Энвер Садыгов и другие известные музыканты. Их выступления превращают набережную в живую сцену, где органично сочетаются классические джазовые стандарты и современные музыкальные эксперименты.

Сцена, установленная прямо у моря, стала настоящим центром притяжения. Мягкие саксофонные импровизации сменяются энергичными ритмами, а зрители, расположившись за столиками с бокалами вина, с удовольствием аплодируют и подпевают артистам. Атмосфера фестиваля напоминает лучшие европейские open-air мероприятия, при этом сохраняя яркий национальный колорит.

По словам местных виноделов, фестиваль - это не только праздник, но и важная профессиональная площадка. «Для нас это возможность показать, что азербайджанское вино обладает глубокими историческими корнями и высоким современным качеством», - отмечает винодел Рашад Алиев. Его коллеги подчеркивают, что интерес к локальной продукции заметно вырос, особенно со стороны иностранных гостей.

И действительно, фестиваль привлек туристов из разных стран. Гостья из Франции Мари Лефевр призналась, что была приятно удивлена разнообразием вкусов, а туристка из Грузии Нино Чхеидзе отметила уникальное сочетание моря, музыки и вина.

Марина Белозерова приехала из Санкт-Петербурга. Говорит, что в Баку она впервые: «Впечатления исключительно положительные. Особенно поразили гостеприимство, вкусная еда, чистота и современность города. Мы провели здесь неделю и сегодня улетаем, но уже точно знаем, что вернемся. Успели побывать в Старом городе, посетили несколько ресторанов - домашнее белое вино оказалось не хуже европейских, а некоторые сорта даже приятно удивили. Обязательно увезем с собой местный чай и сладости, чтобы сохранить частичку Баку и вспоминать эту поездку».

Помимо концертов и дегустаций, программа включает мастер-классы с участием сомелье и шеф-поваров. Они знакомят гостей с культурой потребления вина, рассказывают о правильных сочетаниях напитков с блюдами и раскрывают секреты гастрономических композиций национальной кухни.

Маркетинг-менеджер компании Meyseri Тогрул Агавердиев разливает ароматное вино по бокалам. «На фестивале мы представили полную линейку нашей продукции, которая включает шесть направлений. Кроме того, привезли новинки - вина «Esmer» и «Mahru». Это красные и белые вина, созданные на основе азербайджанских автохтонных сортов винограда - Баяншира и Мадраса. Они отличаются мягким, утонченным вкусом и уже вызывают большой интерес у гостей. Мы замечаем, что туристы чаще всего выбирают вина именно из локальных сортов - им важно увезти с собой аутентичный вкус страны, - рассказывает в беседе с корреспондентом «Москва-Баку» Тогрул Агавердиев. - Также на фестивале представлена наша новинка - итальянская граппа, произведенная из выжимок мускатных сортов винограда. Это насыщенный напиток, который, на мой взгляд, особенно хорошо сочетается с мясными блюдами».

Представитель компании Azgranata Нигяр Сулейманова увлеченно рассказывает гостям фестиваля о винах, выставленных на стенде: «Наш завод расположен в Агсу, и мы производим широкий ассортимент продукции - не только вина, но и коньяки, пинаты, граппу. Особое место занимает лимитированная коллекция вин, выдержанных в коньячных бочках в течение шести месяцев. В таких напитках гармонично сочетаются вкусовые оттенки вина и коньяка». Среди продукции Azgranata есть и выдержанные вина, например «Гобустан», а также традиционные нефильтрованные вина - белые и розовые, с осадком, выполненные в деревенском стиле. Компания предлагает также вина «Рубаи», коньяк «Азербайджан» десятилетней выдержки и премиальную линейку Heritage. «Особой популярностью среди покупателей пользуется айвовое вино - это уникальный продукт, который представлен только у нас. И, конечно, наше знаменитое гранатовое вино «Агсу», которое уже стало визитной карточкой компании», - говорит Нигяр Сулейманова.

Директор музейной винодельни AzAbrau Камилла Искендарова представляет продукцию винодельни, сотрудничающей с российской компанией «Абрау-Дюрсо». «Мы являемся одним из лидеров в производстве и экспорте игристых вин, - говорит Камилла Искендерова. - Кроме того, именно наша компания запатентовала известный азербайджанский бренд «Агдам». На фестивале можно продегустировать два его варианта - белый и красный. Мы производим также коньяк и легкие игристые напитки. Особый интерес вызывает наша новинка - игристое гранатовое вино. Это уникальный продукт: в процессе производства используется натуральный гранатовый сок, который проходит брожение, после чего напиток насыщается углекислым газом. В результате получается легкое, натуральное игристое вино с ярким вкусом. Кроме того, привезли на фестиваль коллекционное игристое вино в девятилитровой бутылке - это премиальный продукт, выдержанный в тоннелях в течение пяти лет».

Отдельное внимание на фестивале привлекла гастрономическая зона. Бренд-шеф Novikov Group Максим Головин представил проект «Сыроварня», где гости могли попробовать свежие сыры собственного производства - буррату, моцареллу и страчателлу. По его словам, идеальной парой к азербайджанским винам является скаморца - полумягкий сыр с нежной текстурой и тонким молочным вкусом. Копченая версия сыра, обладающая более насыщенным ароматом, особенно хорошо сочетается с выдержанными красными винами.