17 Декабря 2025, Среда, 11:45
AZN = 46.72 ₽
USD = 79.43 ₽
EUR = 93.81 ₽
Загрузка..
В Азербайджане начался сбор клубники. Самые большие плантации одной из любимых многими ягод расположены на юго-востоке страны, в Джалилабадском районе. Больше половины собранной клубники отправится на экспорт в Россию. Корреспондент «Москва-Баку» побывала на одной из джалилабадских плантаций и узнала, какой сорт клубники считается самым вкусным.
Джалилабад встречает нас солнечной погодой. После череды дождей и холода местные фермеры рады приступить к сбору урожая клубники. В этом году они планируют установить рекорд - такой богатый выдался урожай. Нас радушно встречает Мирага Гасанов, который почти 20 лет занимается фермерским хозяйством. Ежегодно его фирма Fedek goytepe bagi выращивает более 200 тонн клубники.
«Под клубнику у нас выделено около 20 гектаров земли. На окраине Джалилабада расположены огромные плантации этой ягоды, в вот здесь находятся экспериментальные теплицы, где мы выращиваем саженцы разных сортов клубники. Наши агрономы тщательно изучают качество грунта, биологические особенности тех или иных сортов ягоды. В этой теплице всегда должно быть влажно и прохладно, здесь установлена специальная система полива. Мы выращиваем четыре сорта клубники – «Мурано», «Монтерей», «Анжелику» и «Клери». Каждый из них интересен особенным вкусом и ароматом», - рассказывает в беседе с корреспондентом «Москва-Баку» Мирага Гасанов.
Фермер отмечает, что ежегодно более 70% урожая клубники идет на экспорт в Россию. Азербайджанскую клубнику можно купить на рынках и магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска. «Во время пандемии экспорт этой ягоды был практически приостановлен и вот, наконец, мы вновь можем отправлять клубнику в российские города, - улыбается Мирага Гасанов. - Самый стойкий к «переездам» сорт клубники, который идет на экспорт – это «Мурано». Выведенный итальянскими селекционерами гибрид, довольно популярен у азербайджанских фермеров. Ведь «Мурано» может плодоносить продолжительное время. Растение не требует особого ухода и дает обильный урожай. Это морозоустойчивый сорт и он не подвержен заболеваниям и нападениям вредителей. Кроме этого, плоды обладают приятным вкусом и не теряют форму при транспортировке. «Мурано» выдерживает даже самую долгую транспортировку».
Сорт клубники «Клери», более капризный в уходе, также выведен итальянскими селекционерами. Ягода крупноплодная, вкусная и достаточно урожайная. Этот сорт зацветает рано - в середине мая, образует множество цветоносов, цветы не боятся первых заморозков. Урожай можно собирать уже в начале июня. «Клери» отличается низким содержанием сахара и рекомендуется для диабетиков.
«Анжелика» - самая сладкая и ароматная, но и довольно капризная в выращивании. Этот сорт ягоды требует особого ухода и ее сложно экспортировать: слишком мягкая и быстро портящаяся. Поэтому, «Анжелику» лучше подавать на стол практически сразу с грядки», - объясняет Мирага Гасанов.
Одним из лучших видов клубники считается также сорт «Монтерей». Из-за высокой урожайности, способности к длительному хранению и перевозке эту ягоду выращивают не только агрономы, но любители на приусадебном участке. «Ягоды клубники «Монтерей» можно использовать в любом виде. То, что они неплохо хранятся, позволяют употреблять их свежими почти без перерыва в течение всего сезона. Пока будут съедены ягоды от одной волны плодоношения, придёт следующая. Из этого сорта можно готовить варенье, сок, компот и даже вино», - рассказывает фермер из Джалилабада.
В планах Мирага Гасанова наладить экспорт в Объединенные Арабские Эмираты. Говорит, что намеревались начать сотрудничество с этой страной еще несколько лет назад, но помешала пандемия коронавируса. «Надеюсь, этот сложный для всех период остался позади и очень скоро мы начнем расширять списков наших экспортеров. Но, безусловно, самые крупные поставки мы продолжим отправлять в соседнюю Россию», - улыбается фермер.
