Сямяни вдохновляет флористов на праздничные композиции к Новруз байрамы. Репортаж "Москва-Баку" (фото)

Остались считанные дни до Новруз байрамы - самого древнего, красивого и любимого праздника, который отмечается в Азербайджане. На праздничных столах появляются сямяни, который раньше хозяйки по традиции украшали, перевязав красной лентой. В этом году азербайджанские флористы предлагают альтернативу - сямяни, украшенные цветами, фруктами и фигурками животных, которое станет настоящим украшением праздничного стола, сообщает корреспондент «Москва-Баку».

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

PrevNext

Новруз байрам приходит на день весеннего равноденствия и по древнему солнечному календарю означает начало весны и нового года. В этом году, согласно данным Шамахинской астрофизической обсерватории, весна в Азербайджан придет 20 марта в 13:01. А до этого азербайджанские хозяйки будут готовить традиционные шакербуру, пахлаву, кяту и другие национальные сладости, а еще украшать стол главным символом Новруза - сямяни из проросшей пшеницы, олицетворяющим пробуждение природы. Проросшую пшеницу принято ставить во главе праздничного стола и эта традиция на протяжении веков остается неизменной.

Если раньше сямяни чаще всего перевязывали красной лентой, то в этом году этот символ Новруза привлек заслуженное внимание флористов, решивших создать из композиции, которые украсят самый изысканный праздничный стол. Такие сямяни становятся настоящим подарком для близких на Новруз байрам и прекрасной заменой букету цветов. Так, в «Sensum Floristry» украсили символ Новруза весенними цветами - нарциссами, тюльпанами, маками и ромашками. Цветочный бутик «Aq ciceyim» прибавил к своим композициям миниатюрные сувениры с Кечалом и Кеса - сказочными персонажами весеннего праздника, а еще бабушками, выпекающими шакербуру и пахлаву. Раньше фигурки зайцев появлялись на пасхальных украшениях, но флористы из «Violeta art boutique» решили поэкспериментировать и добавили этих милых зверюшек к своим праздничным композициям. 

В Melodie D’Amour, известном выпечкой национальных сладостей, тоже решили создать на Новруз байрам свои сямяни, украсив их веточками гранатового дерева и мешочками с традиционными сухофруктами. Примечательно, что выбор сямяни в этом году такой огромный, что кажется, будто флористы соревнуются между собой за создание самого красивого символа Новруза. Совсем скоро эти произведения искусства украсят праздничные столы и будут радовать всех в этот весенний праздник.