В Баку открылась первая ярмарка, посвященная празднику прихода весны Новруз

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

PrevNext

В Баку открылась первая ярмарка, посвященная празднику прихода весны Новруз. Организатором благотворительной ярмарки выступил International Womens Club, который объединяет англоговорящих женщин в Азербайджане. Корреспондент «Москва-Баку» посетила выставку, на которой можно купить национальные сладости, расписные гранаты и национальные платки келагаи, а еще выиграть в лотерею и принять участие в конкурсах с призами.

Уже завтра в Азербайджане отметят второй вторник стихий в преддверии праздника начала весны Новруз - Од чершенбе ("Вторник огня"). В этот день принято накрывать на стол, украшать его национальными сладостями, крашенными яйцами и сямяни. А приобрести это все можно на праздничной ярмарке, организованной в благотворительных целях - все собранные средства с праздничного базара направят на оказание помощи детским домам.

Пахлава и шекербура – самые любимые сладости на новрузовском столе. «Чтобы приготовить их, нужно быть опытной мастерицей. К примеру, узоры на шекербуре не должны «расплыться» в духовке, а ромбики пахлавы нужно аккуратно нарезать, чтобы получился правильный рисунок», - говорит Солмаз ханум, которая представила на ярмарке свою продукцию.

В этом году станет модно украшать стол и праздничными композициями с сямяни, мешочками с орешками, новрузовскими персонажи Кесой и Кячалом. «Такие композиции - это прекрасный подарок на Новруз. Каждый может собрать композицию на свой вкус – кто-то украсить ее разными новрузовскими атрибутами, другие - заполнить сладостями и орешками», - предлагает Аида ханум, чья лавка сегодня стала одной из популярных на ярмарке.

Красят яйца не только на Пасху, но и на Новруз. Если раньше хозяйки использовали для этого натуральные красители - шелуху лука и свеклу, то теперь стали популярными яйца с красочными наклейками, а еще расписанные вручную. Свечи для хончи - специальной новрузовской композиции из сладостей - тоже с каждым годом становятся все красочнее: здесь и курочка с цыплятами, и разноцветные яйца, и многое другое. Сувениров на ярмарке много – в расписные керамические гранаты можно собрать сахар, а украшенные глазурью хончи – орехи и сухофрукты.

Самый популярный подарок из Азербайджана – это национальный платок келагаи. Он может быть различных расцветок, для чего используются только натуральные красители. На ярмарке можно приобрести платки женщинам всех возрастов. Свои шелковые и шерстяные платки предлагала и дизайнер Александра Саламахина. Серия Shirvanshahs Legacy City Lights, Caucasian Leopard, Nar, Zaqatala – все они связаны с Азербайджаном, отражают красоту ее природы, и достопримечательности.