Грандиозный Фестиваль яблок стартовал в азербайджанской Губе (фото)

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Красные, желтые, зеленые и даже ярко-розовые яблоки - более 100 сортов этого замечательного плода представлены на традиционном VI фестивале «Праздник яблок», состоявшемся в Парке имени Гeйдapа Aлиeва в Губе. Корреспонденты "Москва-Баку" в рамках тура, организованного Государственным агентством по туризму Азербайджана, побывали на фестивале.

Фестиваль начался с праздничного парада. По главной улице Губы прошлись фольклорные танцевальные коллективы города и соседних районов. Затем глава исполнительной власти Губинского района Зияддин Алиев поприветствовал гостей и участников фестиваля, отметив, что этот край всегда славился ароматными и наливными яблоками. Действительно, в небольшом уютном городе Губа, расположенный на северо-западе Азербайджана, выращивают самые вкусные сорта яблок в стране. Осенний сезон начинается со сбора урожая - их бережно пакуют в ящики и отправляют не только на внутренний рынок, но и за рубеж, в ближайшие страны.

Яблоку - символу Губы посвящена скульптура у въезда в город, и в честь этого «райского» плода проводится ежегодный фестиваль, на который съезжаются гости со всей страны и из-за рубежа. Город в эти дни буквально утопает в яблоках. Пальмет, Симеренко (названный обнаружившим его садоводом Л.П.Симиренко в честь отца), Фуджи — сортов много. Десятки хозяйств привезли свою лучшую продукцию и соревнуются на различных конкурсах, например на самое большое яблоко или самый вкусный джем, сок или торт. От уставленных ими столов невозможно оторвать взгляд. Чего тут только не нет! Традиционные пироги и шарлотки, розочки из яблок и теста, варенье, джем и компот! Зрители с нетерпением ожидали, когда можно будет «попробовать на зуб» эту красоту. Хозяевам праздника не пришлось два раза предлагать угощения. Желающие сразу же принялись дегустировать ароматную выпечку. Отведав разнообразных лакомств, гости праздника выбрали, на их взгляд, самые красивые и вкусные блюда из яблок.

Одним из самых популярных на празднике был признан сорт Гызыл Ахмед, который по праву можно назвать королем яблок в Азербайджане. Это необыкновенно вкусные, относительно небольшие плоды ярко-красного цвета с плотной шкуркой и душистым ароматом. Еще один чудесный сорт — японский Фуджи. У созданного специально для снятия урожая в позднее время года и хранения в холоде Фуджи медовый аромат, хрустящая белая мякоть, чистая кожица, некрупная сердцевина. С недавнего времени заморскую красавицу выращивают и в Губе.

По словам заведующего отдела селекции и изучения плодовых сортов Научно-исследовательского института плодоводства и чаеводства Аладдина Садыгова, на фестивале они представляют 10 сортов яблок. "Наиля", "Севиндж", "Назлы", "Латифа" - почти все сорта плодов, выращенных сотрудниками института носят женские имена. "Иногда, селекционеры называют новые сорта в честь дочерей или внучек", - улыбается Аладдин Садыгов.

Фестиваль завершился праздничным концертом, на котором выступили азербайджанские фольклорные коллективы, танцевальные группы и музыканты.