... "долдурмаг" ("заполнять"), который точно передает технологию приготовления — виноградные листья начиняются фаршем. Азербайджанская долма из виноградных листьев готовится с мясным, реже - с рыбным фаршем.
Для приготовления азербайджанской долмы нам понадобится (на 6 порций):
...
Инна Лисовская, Евгений Астапенко
30.07.2019 22:03
