AZN = 37.87 RUB
USD = 64.25 RUB
EUR = 70.85 RUB
BRENT = 58.92 USD

В Баку прошел первый Фестиваль кутаба и лаваша (видео)

В Баку прошел первый Фестиваль кутаба и лаваша (видео)

Москва-Баку
15.09.2019 17:23
В Баку прошел первый Фестиваль кутаба и лаваша. На фестивале, состоявшемся в Государственном историко-этнографическом заповеднике Гала, гостям был продемонстрирован процесс приготовления кутабов с зеленью, мясом, кишками, каштаном, тыквой.

По словам директора Музейного центра «Ичеришехер» Амины Меликовой, главной целью проведения фестиваля является популяризация в мире блюд азербайджанской национальной кухни.

Отметим, что в 2016 года лаваш был внесен в репрезентативный список нематериального духовного наследия ЮНЕСКО, как наследие тюркоязычных стран, в том числе Азербайджана.